Arhive pe etichete: Ușor de facut

Înghețată de casă cu Banane și Căpșuni

Un dulce rapid și sănătos , fără zahăr și conservanți, numai bun pentru o zi călduroasa de vară.

INGREDIENTE

  • 3 banane tăiate felii / înghețate
  • 70 g căpșuni tăiate / înghețate
  • 120 ml lapte
  • 1 linguriță extract de vanilie

MOD DE PREPARARE

Tăiați bananele în bucăți și puneți-le în frigider peste noapte –sau până au înghețat.
Când vreți să preparați înghețata puneți bananele înghețate cu restul de ingrediente într-un robot de bucătărie și amestecați până obțineți o consistentă cremoasă.


Turnați compoziția într-un container care poate fi pus la congelator și puneți la congelator timp de o oră.
Yami Yam la înghetată ! 🙂

IMG_20170518_181128

Rețeta originală :

https://www.buzzfeed.com/alixtraeger/have-a-guilt-free-treat-with-banana-ice-cream?utm_term=.nfdRZyv4N#.ncAvlagL0

Quiche de dovlecel fără crustă

Prima dată când l-am făcut a fost devorat , este o rețeta ușoară ,sănătoasă și destul de repede de preparat.

Poți impresiona ușor cu acesta rețetă orice invitat pretențios ,arată foarte bine și este delicios.

INGREDIENTE

  • 120 g făină integrală de ovăz
  • 4 g de praf de copt
  • 680 g dovlecel galben sau verde tocat mărunt (puteți să le combinați adăugând un plus de culoare)
  • o ceapă galbenă mare tocată mărunt sau o legătura de ceapă verde tocată mărunt
  • 70g ardei roșu tocat mărunt
  • 150gr brânză răzuită (orice fel de brânză vă place eu folosesc ce am în frigider de fiecare dată)
  • 55 g brânză pentru răzuit la final, deasupra
  • 5 ouă întregi bătute bine
  • 65 g ulei de măsline sau avocado
  • 40g semințe de floarea soarelui decojite
  • o roșie tăiată felii subțiri pentru ornat și un plus de savoare

MOD DE PREPARARE

Încălziți cuptorul la 180 grade (foc mediu).

Tocați dovlecelul mărunt (cu robotul sau dat pe răzătoare) puneți o lingurița de sare peste și amestecați, lăsați să se „odihnească” în jur de 15 min. Dovlecelul va lăsa apă multă, care este bine să o stoarceți puțin înainte sa folosiți dovlecelul.

Puneți făina, praful de copt ,dovlecelul, ceapa, ardeiul și 150g de brânză într-un bol mare și amestecați ușor.

Într-un bol separat bateți ouăle și uleiul pană obțineți o compoziție omogenă. Apoi amestecați cu compoziția obținută mai sus.

Adăugați compoziția într-o tavă mare (am folosit o tavă cu diametrul de 28cm) unsă cu ulei și faină în prealabil.

Presărați deasupra semințele de floarea soarelui și răzuiți cele 55 g de brânză rămasă.

Coaceți circa 30 de minute –scoateți tava și puneți roșia tăiată deasupra uniform (opțional) apoi mai lăsați 5 minute.

Împărțiți în 16 bucăți.

YAMI YAM la Quiche!!

INFORMAȚII NUTRIȚIONALE
160kcal bucata  ( 157 Kcal pe 100 g
Ingrediente Grame Calorii Kcal Carbohidrați Grăsimi Proteine Sodiu Zahăr
Făină integrală de ovăz 120 415 87 2 15 0 0
Dovlecel 680 116 21 2 8 54 17
Ceapa galbenă 100 42 10 0 1 0 4
Ardei roșu 70 22 4 0 1 3 3
Brânză/cașcaval 205 625 2 47 47 1,230 0
5 ouă 250 500 0 29 35 0 0
Ulei de măsline 65 575 0 65 0 0 0
Semințe de floarea soarelui decojite 40 251 2 22 9 1,080 1
O roșie medie 100 18 4 0 1 0 0
Praf de copt 4  –  –  –  –  –  –
TOTAL 1634 2564 130 167 117 2367 25
* pentru a calcula numărul aproximativ  de calorii folosesc calculatorul de pe http://www.myfitnesspal.com/ și http://calorii.oneden.com/ . Acest tabel conține informații estimative!

Rețea originală : http://www.passmesometasty.com/crustless-zucchini-bacon-quiche/